ヘルシー デザート
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歯ごたえがありすぎて子どもや高齢者が食べると危険が伴うことが話題になりましたが、おいしく食べられるすぐれたダイエットデザートです。しかし、甘くておいしいのがデザートの最大の魅力。カロリーが気になってもデザートは食べたいものですし、食べたいものを無理に我慢してのダイエットはリバウンドの原因にもなります。デザートをダイエットデザートにしてダイエットをしたい、と言うと「ダイエットしたかったらそもそもデザートなんて食べるな!」という声が聞こえてきそうです。ですが、工夫次第によってはおいしいダイエットデザートを作れるものなのです。
低カロリー デザート
ダイエットデザートの代表としてまず挙げられるのが寒天です。さらに、満腹感を味わうことができ、食事の量そのものを減らすことができます。ほかにはコレステロール値が下がるなど、さまざまなメリットがあります。まず食物繊維が豊富なこと。さらに、最近では脂肪を燃やす効果もあることがわかってきています。
デザート 画像
こんにゃくは限りなくノンカロリーに近く、さらに全体のじつに９７％が水分でできているので、満腹感を味わえ、食事の量を減らせます。確かにその通りなのですが、そうもいかないのが難しいところ。そのため、寒天を使用したダイエットデザートが世の中に多く取り上げられています。ほかにも「こんにゃくプリン」「こんにゃくようかん」などがあります。ほかの食材としては豆乳なども注目を浴びています。